Вегетарианский салат «Оливье» — пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вегетарианский вариант всем известного салата «Оливье», который получается более диетическим, по сравнению с традиционным рецептом, ведь здесь не используется ни колбаса, ни мясо, ни птица, салат заправляется сметаной, но все равно получается очень вкусным и весьма питательным.

Ингредиенты
Калорийность
Как приготовить
Похожие блюда
Комментарии

  • Сложность: Легко
  • Подготовка: 0 мин.
  • Приготовление: 20 мин.
  • Всего времени: 20 мин.
  • Порций: 4
  • в кулинарную книгу
    готовил (а)

Ингредиенты для блюда

  • Энергитическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 1.2 кг.
  • Калорий на 100г: 54 ккал
  • Калорий на порцию: 160 ккал
  • Калорий всего блюда: 640 ккал
  • Белки: 18
  • Жиры: 20
  • Углеводы: 46
  • Зеленый горошек консервированный — 400 г.
  • Картофель отварной — 300 г.
  • Морковь отварная — 200 г.
  • Огурец маринованный — 200 г.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Специи — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Как приготовить Вегетарианский салат «Оливье» — пошаговое описание
1

В салатницу выкладываем горошек, предварительно слив с него жидкость.

2

Добавляем нарезанные мелкими кубиками огурцы.

3

Также добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь с картофелем.

4

Добавляем сметану, соль и специи.

5

Тщательно все перемешиваем.

6

Вегетарианский «Оливье» готов. Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии запрещены.