24-06-2020 09:57

Известный врач-диетолог Алексей Ковальков рассказал, почему сахарозаменители, пользующиеся большой популярностью у худеющих, опасны для здоровья. 

Диетолог: как сахарозаменители разрушают организмковальков

По его словам, подсластители связаны с понятиями углеводной зависимости гораздо больше, чем кажется. Сахарозаменители — вредная химическая добавка, которая не даёт человеку забыть вкус сахара и отвыкнуть от него.

— Они нарушают условные рефлексы, которые способствуют контролю глюкозы и гомеостазу энергии. Вкусовые рецепторы сладкого имеются не только на языке, но и в  кишечнике. Они высвобождают сигнальные молекулы в кровь в ответ на сладкий вкус, вынуждая поджелудочную железу выпустить инсулин в рамках подготовки к резкому скачку глюкозы, который произойдет, если вы съели сахар, — отметил Ковальков.

Он добавил, что люди, по сути, пытаются найти замену сахару, который вызывает эндорфинную зависимость, но только «вводят организм в заблуждение». Ведь сахарозаменители не могут спасти человека от желания съесть что-нибудь сладкое, так как на биохимическом уровне это не вызывает выброса эндорфинов. 

— Если уж вы решили отказаться от сахара, который разрушает клетки эндотелия, приводит к инфарктам и инсультам, вам нужно отказаться от него полностью, — подчеркнул медик.

Ковальков также считает, что главная причина, по которой люди набирают лишний вес во время самоизоляции, — стресс.

— Человек находится в однокомнатной квартире, где живут сестра, теща, двое детей и так далее. Это можно сравнить с тюрьмой, где понатыкано много людей, — сказал он.

Предыдущая новостьПравда и мифы о беременности: пол ребенка «по заказу», еда и позы для …

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

Можно сравнить с тюрьмой: диетолог назвал причину набора веса в самоизоляции

Эндокринолог: поможет ли уксус снизить уровень сахара в крови

Эндокринолог: что произойдет с организмом, если совсем отказаться от сахара

Коричневый или белый? Есть ли полезный сахар

Чем заменить сахар? Мини-гид по натуральным подсластителям

Натуральные заменители сахара: выбираем самые безопасные

Что произойдет с организмом, если отказаться от сахара

Сахарозаменители могут навредить вам. Узнайте чем из нашей статьи!

Сахарозаменители опаснее, чем вы думаете

Ученые объяснили, как люди чувствуют вкус