23-06-2020 11:37

Как рассказал гастроэнтеролог и терапевт Алексей Парамонов, непереносимость лактозы имеют примерно 25% взрослых россиян, и многие из них считают себя аллергиками.

Это не аллергия: как понять, что у вас непереносимость лактозымолоко

Лактоза — углевод из группы дисахаридов, который содержится в молоке и молочных продуктах и расщепляется на глюкозу и галактозу. Этот процесс происходит благодаря  ферменту лактазе. Люди, у которых этого фермента вырабатывается мало, могут сталкиваться с непереносимостью лактозы. 

У младенцев нередко наблюдается непереносимость белка коровьего молока, что вызывает у них, как минимум, желудочные колики. В тяжелом случае это приводит к задержке развития.

 — У взрослых же людей чаще встречается лактозная непереносимость. Связано это с тем, что примерно с 12 лет у человека уменьшается синтез лактазы, потому что природа считает, что взрослый человек молоком не питается, — сказал Парамонов.

Лактозную непереносимость определяют с помощью нагрузочного теста: пациент выпивает лактозу, а медик прибором измеряет количество водорода, который выделяется в выдыхаемом им воздухе. Ещё один способ — биопсия двенадцатиперстной кишки при гастроскопии.

При этом одни рождаются с лактозной непереводимостью, а другие приобретают ее в течение жизни. Проявляется это состояние метеоризмом, диареей и рвотой.

Тем, кто столкнулся с лактозной непереносимостью, нужно исключить из своего рациона молоко в чистом виде. Его можно заменить на овсяное, рисовое или кокосовое. К готовым продуктам, например, тортам, булочкам, колбасам и сосискам, следует относиться осторожно, поскольку в них тоже может содержаться молоко.

Предыдущая новостьЛучшие напитки от похмелья, способные действительно облегчить симптомы

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

Гастроэнтеролог развеял популярный миф о пользе «замоченной гречки»

Творог на первом месте: рейтинг полезной молочной продукции от диетолога

Плюсы и минусы растительных аналогов молока — из сои, овса, миндаля, кокоса

Польза или вред: что нужно знать о молоке

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость: опасность и главные отличия

Чем полезно козье молоко

9 симптомов, которые указывают на непереносимость глютена

7 главных заблуждений о молоке

Как выявить непереносимость алкоголя

Ученые рассказали о полезных свойствах молока и его вреде