Если вы до сих пор не знаете в чём же разница между сушами и роллами, то давайте разберёмся в этом месте и также узнаем истории возникновения суш. Также заказать можно вкусные суши Томск 

История суш 

Итак, сначала в состав суш входил рис, а также рисовый уксус он помогал тем, что не давал блюдо забродить и ускорить его приготовление, помимо его туда ещё клали овощи и разные морепродукты и рисовый солод. Туда использовали не обычные морепродукты, а маринованные. 

Чуть позже один японский повар, решил попробовать приготовить из сырой рыбы суши и это даже сокращало время приготовления блюда. Суши стали популярными и начали создаваться разные виды их приготовления. Появились рестораны и закусочные в которых их подавали, но и к тому даже в обычных магазинах можно было купить набор готовых суш. 

Принцип приготовления суш, остался таким какой и был, но теперь появились новые ингредиенты, которые в них добавляют. Стоит сказать, что последний этап приготовления суш в истории было то что появились специальные машины для их приготовления, которые тем самым заменили некоторых поваров. 

Роллы или суши-рулеты являются разновидностью суши. Их настоящие название макидзуси, они являются также блюдом японской кухни. А вы знали, что означает слово ролл? на самом деле слово ролл если переводить с английского, то означает вращать или крутить. Кем был придуман этот вариант неизвестно, но это было в 70-х года в США. 

Роллы отличаются от остальных вариантов блюда следующими особенностями: 

Способом готовки. Чтобы закрутить роллы, применяется специальный коврик, который сделан из бамбука . С помощью коврика рис и листы норе и ещё начинку сворачивают в рулеты и нарезают на кусочки. 

Формой. Роллы выполнены в виде небольших разных рулетов, внутри которых содержится начинка. 

Подачей. Суши подают только в охлажденном виде . Роллы же можно подавать, как и охлажденными, так и теплыми и даже горячими 

Способом употребления. Суши едят палочками, а для роллов строгих правил нет. Их можно есть любым для вас прибором, как палочками, так и вилками и руками Вариативностью. В роллах можно использовать разную начинку и ее комбинирование. Классические суши – это только рис с морепродуктами, рыбой.