Добавлено: 23.07.19
Автор: Софья Шведова
Просмотры: 0

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

 
Комментарии (0)

Учёные уже ведут разработку пищевой добавки, основой которой станет хитин из панцирей саранчи.

Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчипорошок

Российские специалисты в области биотехнологий занимаются разработкой пищевой добавки, в основу которой ляжет хитин из панцирей саранчи. Потенциально такой добавкой можно обогащать самый широкий спектр продуктов, сообщили профессор Александр Ишевский, который также работает над созданием добавки.

Сейчас в пищевом производстве используются порошковые концентраты, которые производятся из различных отходов, остающихся от мясного производства. Например, в концентраты перерабатываются шкуры, рога и копыта. Всё это намерены заменить добавками из панцирей саранчи. Также данную добавку планируют применять в молочном производстве и на хлебзаводах. Другое интересное ответвление, в котором намерены применять хитиновые добавки, — это лечебное питание для людей, страдающих от атеросклероза, лучевой болезни, гипертонии и прочих заболеваний.

Учёные отмечают, что в условиях дефицита животного белка продукты из насекомых могут стать выходом для человечества. По мнению специалистов, уже сейчас животный белок приобретает статус роскоши для людей, из-за этого приходится искать альтернативные и более дешёвые способы его получать.

Российские учёные отметили, что сейчас опыты по производству добавки проводятся с двумя видами саранчи: южноафриканской и краснодарской. Вторая оказалась не очень пригодна для употребления в пищу, поскольку она имеет более жёсткий панцирь, который очень трудно перемолоть в порошок.

Ожидается, что в скором времени добавку из панцирей саранчи будут испытывать на животных.

Предыдущая новостьКак выбрать ягоду?

Прокомментировать









Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи
Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи
Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи
Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи
Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи

Вопрос:
33+11=?

Отправить

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме

Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи

Еда
Вред пищевой добавки Е319: мнение эксперта

Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи

Медицина
Повязку для заживления ран будут выпускать в Китае

Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи

Диеты
Правильное питание полезнее для организма, чем пищевые добавки

Российские продукты намерены обогатить добавками из панцирей саранчи

Медицина
Зубная паста может вызывать рак

LentaInform