Добавлено: 15.08.19
Автор: Евгения Иванова
Просмотры: 9

  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

 
Комментарии (0)

Замороженные фрукты и овощи спокойно долежат до весны – их можно хранить шесть месяцев, а вакуумные пакеты продлят этот срок.

Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Летом прилавки магазинов полны свежих сезонных фруктов и овощей, а обладатели своего огорода часто не знают, куда девать богатый урожай. Многие сезонные продукты можно заморозить.

Зелень лучше замораживать в порционных пакетиках. Прекрасно подойдут для этой цели формочки для льда. Зелень нужно промыть, просушить, перебрать и нарезать. Можно замораживать любую садовую зелень. Листовые салаты и зелень с очень нежными листочками замораживать не рекомендуется: она потеряет свою текстуру и превратится в кашу.

Ягоды можно замораживать как в смеси, так и по отдельности. Нежные ягоды, например, малину или ежевику, не стоит мыть и смешивать с другими ягодами. Вишню, смородину, чернику, голубику и другие плотные ягоды нужно тщательно промыть и обсушить.

Помидоры и болгарский перец для заморозки рекомендуется нарезать. Помидоры после разморозки подойдут для тушения, соусов и горячих блюд. Сладкий перец меньше теряет текстуру и вы сможете использовать его даже для салатов. Огурцы, кабачки и белокочанную капусту, а также другие водянистые или нежные овощи, замораживать не стоит – они потеряют свою текстуру.

Если вы хотите заморозить кукурузу и зеленый горошек, их нужно очистить. Кукурузу перед заморозкой можно отварить, но тогда срок ее хранения сократится и нужно будет употребить продукт в течение двух месяцев.

Можно заморозить тыкву, для этого нужно очистить ее и нарезать кусочками. Кусочками можно заморозить баклажан и цукини.

Ранее мы рассказывали, какие блюда можно замораживать.

Предыдущая новостьЭксперты: мёд отравленных нынешним летом пчёл может быть опасен

Прокомментировать









Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму
Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму
Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму
Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму
Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Вопрос:
33+11=?

Отправить

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

Еще по теме

Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Еда
Заготовки на зиму. Как заморозить фрукты и овощи

Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Еда
Какие блюда и продукты можно замораживать?

Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Еда
Секреты, которые помогут готовить быстрее

Заготовки для ленивых. Что заморозить на зиму

Еда
Как правильно мыть овощи и фрукты?

LentaInform