В любое время года, чтобы восполнить баланс витаминов в организме, следует употреблять в пищу, как можно больше зелени. Для получения всего спектра полезных веществ, люди придумали салаты. При их приготовлении, используется несколько видов продуктов, которые нарезаются и перемешиваются. Перейдя по ссылке http://naeshsya.net/ можно ознакомиться с рецептами вкусных салатов. Различают две основные группы этого блюда: овощные салаты и фруктовые. Какие продукты требуется для их приготовления, видно уже из названий. Давайте рассмотрим рецепты некоторых из них. Морковь с чесноком Данный рецепт очень прост, но от этого, салат не теряет своих положительных качеств. Для его приготовления, нужно натереть на тёрке необходимое вам количество моркови. Далее, чистим несколько зубчиков чеснока, и с помощью специальной давилки, выдавливаем в тёртую морковь. Тщательно перемешиваем, заправляем майонезом или сметаной, и опять перемешиваем. Салат готов. Салат Оливье Этот салат считается королевским. Для его традиционного рецепта, требуются такие экзотические продукты, как: телячий язык и раки. Но, мы остановимся на варианте, который был популярен в Советском союзе. Из-за тотального дефицита, рецепт советского оливье, адаптировался под возможности гражданина страны советов. Для его приготовления следует отварить картофель, яйца и морковь. Количество продуктов соразмеряйте со своими потребностями. Далее, нарезаем то, что мы отварили, кубиками. Берём докторскую колбасу и огурцы, шинкуем, так же как и овощи. Добавляем зелёный горошек. Перемешиваем все нарезанные продукты с майонезом, солим по вкусу. Будет неплохо добавить в салат нарезанные перья зелёного лука. Этот рецепт салата, особенно хорош тем, что если добавить в него квас, то получится замечательное летнее блюдо—окрошка. Рецепты салатов, бывают самым разными. Для приготовления некоторых, требуется соблюдение сложнейших условий, а список необходимых продуктом, порой, занимает несколько страниц. Такие блюда, могут приготовить только мастера своего дела. Их подают в дорогих ресторанах, которые рассчитаны на посещение гурманами. Обычно же, рецепты достаточно просты и требуется всего несколько минут, чтобы приготовить с их помощью, какой-нибудь вкусный и питательный салат.