Особенности приготовления детских тортов

Перед тем, как приступить к приготовлению торта для детского праздника, стоит помнить о некоторых особенностях, в частности о специфики детского меню. Не все составляющие могут подойти для этого раздела кулинарии. Самое главное перед началом приготовления торта – это определиться какое взять тесто. Это могут быть следующие варианты: · Песочное; · Бисквитное; · Заварное; · Слоеное. Очень важно, чтобы детские торты готовились исключительно из натуральных продуктов, которым обязательно должны быть свежими и с незаконченным сроком годности. Ингридиенты также должны быть без консервантов и красителей. Так как они могут нанести деткам вред. Если для праздника нужно создать классический торт, то лучше всего для этого подойдет бисквитное тесто. А вот, если есть задумка сделать сладкие корзиночки с фруктами и желе, то лучшим вариантам станет песочное тесто. Для пирожных лучше взять заварное тесто. Оно хорошо поможет сохранить внешний вид кулинарного шедевра при заполнении его кремом. Кроме приготовления нужного торта не стоит упускать из вида крем и украшения. Детки очень любят, когда подается сладость на праздники с каким-то особенным дизайном или с изображением их любимого мультяшного персонажа. В качестве крема, детям очень заварные, сметанные и сливочно-желейные пропитки. Это особенно вкусно для них, а главное такой крем можно сделать самостоятельно дома из натуральных и свежих продуктов без пищевых красителей и других добавок. Еще один торт, который подойдет для детского праздника – чизкейк. Главное, что он не только вкусный, но и имеет очень здоровый и полезный состав. Здесь присутствует творог, который можно заменить на творожный сыр. Эта составляющая богата кальцием. Желатин в детских тортах заменяют на агар-агар, который делается из морских водорослей. В них много таких элементов, как йод, кальций и железо. Главным ключевым моментом для приготовления торта на детских праздник – фантазия. Выбрать правильную основу и крем поможет создать вкусовое настроение. А вот именно украшение для торта порадует и удивит маленьких гостей. Акцент можно сделать на любимом персонаже или отдельном отрывке из мультфильма или сказки. Важно учесть его предпочтения и максимально точно воссоздать их в кулинарном шедевре. Благодарностью за свой труд будет смех, радость и куча положительных эмоций всех деток на этом празднике.

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии запрещены.