Во-первых нужно отварить куриные яйца. Затем отделяем желток от белка. Белок мы мелко нарезаем кубиками, перекладываем в тарелку, а желток надо будет натереть на мелкой терке. Печень минтая порежем кубиками, н, не мелко. Огурцы режем мелкими кубиками.
Берем стакан, желательно не с круглым дном. Красивее будет выглядеть салат с квадратным, или же прямоугольным дном. Теперь все ингредиенты выкладываем слоями: слой белков, слой печени минтая, огурцов, натертых желтков, слой красной икры. Украшаем салат очищенной креветкой. Совсем забыла о майонезе, его ложем поверх слоя желтков. Можно майонез ложить и между слоями, это уж на любителя. Я не очнь люблю когда много салата в майонезе, поэтому ограничилась верхним слоем.
Салат в стакане готов к употреблению. В данном рецепте, ингредиенты могут быть различыми, это может быть и мясной салат и салат из фруктов, но подойдет он под любое второе блюдо, например, к ленивым пельменям, к жаркому из свинины.
Приятного аппетита!
