Многие детки не любят творог. А ведь в твороге содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые так необходимы для строения и укрепления костной системы ребенка. И не каждая мамочка может уговорить свое чадо съесть такой полезный молочный продукт. Но к счастью, выход есть. Приготовьте своим детям вкуснейшее творожное печенье.
Для приготовления этого рецепта вам понадобиться:
- 350 грамм творога;
- 5 яичных желтков;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 5 столовых ложек сахара;
- 3 чайные ложки соды
Способ приготовления:
- Творог размять в тарелке до получения однородной массы. Сюда же добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду и сахар и снова перемешиваем.
- В творожную массу высыпаем муку и хорошо размешиваем тесто ложкой. Очень важно высыпать муку постепенно, чтобы слишком не загустить тесто.
- Теперь замешиваем тесто руками до тех пор, пока оно не станет однородным, гладким и пышным. Если тесто получилось жидкое – подсыпьте ещё немного муки.
- Готовое тесто оставляем в холодильнике на 3 часа.
- По истечении 3 часов следует приступать к оформлению печенек. Предварительно включите духовку на 180 градусов и возьмитесь за приготовление творожных печень.
- Закрутите тесто в рулет и разрежьте на несколько частей, по форме должно напоминать розочки. Теперь положите полученные «розочки» на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в течение 30 минут. За это время творожное печенье успеет подрумяниться.
Такое домашнее ароматное печенье, несомненно, понравится вашим детям. Это замечательное дополнение к обеду, полднику и ужину. Корме того, что это печенье очень вкусное, оно еще и наполнят организм вашего ребенка кальцием, который так необходим для полноценного роста и развития.
