Содержание:
- рецепт запеканка
- жареная капуста в яйце
- низкокалорийный суп
- диетические оладьи
- жиросжигающий салат Щетка
Капустные листочки печально жевал любой, кто хоть раз пытался скинуть лишний вес. Почему печально? Да потому что так полагается, иначе попытки похудеть, видимо не будут засчитаны свыше.
Издавна считалось, что если диета, то она обязательно должна быть невкусной, а постоянное поглощение сырой капусты вкусным назвать ну никак нельзя. К счастью стереотипы сменились, и теперь, для того чтобы избавиться от приставучего жирка, вовсе не обязательно страдать и голодать.
А вот капуста как была эффективна в этом вопросе, так и остается. Что? Не любите капусту? Да вы просто не умеете ее готовить. Совсем не обязательно становиться шеф-поваром, для того чтобы суметь вкусно, красиво и полезно подать самую банальную и привычную капусту.
Топ пять видео-рецептов правильного питания приготовления капусты – то, что нужно, чтобы разнообразить свой рацион без ущерба для фигуры и, что немаловажно, кошелька.
Диетическая запеканка из капусты и курицы. Видео рецепт
Сочетание двух диетических продуктов не только полезно, но еще и невероятно вкусно. Курица получается очень нежной и сочной, последнее вообще не очень для нее характерно. Это блюдо идеально подходит для ужина,потому что почти не содержит жиров, зато богато белком и клетчаткой.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе.
- 2 луковицы.
- 0,5 кочана капусты.
- 1 столовая ложка манки.
- 1 яйцо.
- Соль.
Приготовление:
- Курицу прокручиваем в фарш вместе с луком, можно взбить блендером. Капусту шинкуем как обычно и соединяем с фаршем, проминая капусту. Яйцо взбиваем с солью и добавляем в фарш.
- Сверху чуть присыпаем манкой, благодаря ей запеканка получается нежнее, потому что она не дает выпариться соку и удерживает его, разбухая.
- Фарш укладываем в форму с антиприганрным покрытием и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Понадобится 30-40 минут для приготовления.
Запеканка по принципу приготовления почти не отличается от ленивых голубцов, но благодаря тому, что выпекается не котлетками, а запеканкой, получается гораздо более сочной.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 12,94, жиры – 0,96, углеводы – 3,44. Калорийность – 77,39.
Жареная капуста в яйце. Видео рецепт
Кажется, придумать что-то новое с участием капусты сложно. Однако этот оригинальный легкий рецепт из минимума продуктов, вполне можно подать на ужин для всей семьи.
Те, кто не на диете могут сочетать его с более серьезным гарниром. Это удобно, поскольку отпадает необходимость готовить отдельно для себя и членов семьи.
Ингредиенты:
- 1 кочан капусты.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка оливкового масла.
- Сухой чеснок, укроп, соль.
Приготовление:
- Капусту режем на четыре равные части, не убирая кочерыжку, и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Яйца взбиваем с сухим чесноком, укропом и солью. Готовую капусту охлаждаем, даем стечь лишней жидкости и нарезаем кусочками толщиной менее одного сантиметра.
- На сковородку с небольшим количеством масла, укладываем капусту, предварительно обмакнув ее в яйцо. Готовим быстро, достаточно, чтобы яйцо схватилось и подрумянилось.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 2,53, жиры – 1,45, углеводы – 4,4. Калорийность – 41,2.
Диетический капустный суп. Видео рецепт
Самый простой и вкусный рецепт приготовления капусты – добавить ее в суп.
А если это будет не просто привычный борщ или щи, то еще интереснее, а главное, менее калорийно.
Ингредиенты:
- 0,5 кг капусты.
- 2 луковицы.
- 3 картофелины.
- 2 моркови.
- 2 шампиньона.
- 2 столовые ложки оливкового масла.
- Зелень.
- Перец, лавровый лист.
Приготовление:
- Лук, морковь, шампиньоны и зелень мелко режем кубиками и тушим на оливковом масле до готовности. К овощам добавляем порезанный картофель и полтора литра горячей воды или бульона.
- Ставим на огонь и кипятим, пока картофель не станет упругим. Уже можно класть капусту и специи. Готовить под закрытой крышкой еще 15-20 минут.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 1,95, жиры – 1,86, углеводы – 7,98. Калорийность – 55,2.
Диетические оладьи из капусты. Видео рецепт
Неожиданная диетическая вариация вкуснющихдраников в капустном исполнении полюбится тем, кто любит баловать себя вкусненьким даже на диете.
Ингредиенты:
- 0,5 кг капусты.
- 1 морковь.
- 1 яйцо.
- 2 столовой ложки обезжиренной сметаны.
- 3 столовые ложки муки.
- Сода.
Приготовление:
- Капусту очень мелко шинкуем, можно даже потереть ее на средней терке. После чего солим и тщательно мнем, как обычно для салата, для того чтобы капуста просолилась и пустила сок.
- Пока натираете морковь, отставьте капусту в сторону, этого времени будет достаточно, для того чтобы вся лишняя влага вышла, ее нужно слить.
- Добавляем в капусту морковь, яйцо, сметану (ее можно заменить натуральным йогуртом), соду (ее нужно погасить кипятком) и тщательно перемешиваем.
- Муку вводят постепенно, следя за консистенцией теста. Оно должно быть достаточно плотным, но при этом с мукой нельзя перебарщивать.
- Сковородку с антипригарным покрытием смазываем маслом с помощью кисточки и разогреваем. Смесь выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 3,2, жиры – 1, углеводы – 11,44. Калорийность – 67, 36.
Жиросжигающий салат Щетка. Видео рецепт
Ну и, конечно же, как обойтись без известного детокс-салата, который состоит из простейших ингредиентов, но при этом прекрасно очищает организм и насыщает витаминами. К тому же готовится очень просто,а съедается с удовольствием.
Благодаря свежим овощам выглядит ярко и хорошо смотрится на столе.
- 1 свекла.
- 1 морковь.
- 0,3 кг капусты.
- Зелень.
- Лимонный сок и оливковое масло.
Приготовление:
- Овощи натираем на крупной терке, смешиваем, добавляем лимонный сок и сбрызгиваем оливковым маслом, солим, добавляем ложку воды для сочности.
- Пожалуй, это единственный салат, который не надо готовить и можно заправить водой.
КБЖУ на 100 грамм: белки – 1,65, жиры – 0,1, углеводы – 6,06. Калорийность – 31,75.
