Содержание:
- творожное печенье
- овсяное с ананасом
- с яблоком
- цельнозерновое
- галетное: видео-рецепт
Диета – не повод отказываться от сладкого! Мы подобрали для Вас самые вкусные рецепты печенья, которые можно есть даже на диете. К сожалению совсем некалорийного пенья в природе не существует, поэтому даже диетическое печенье нужно есть небольшими порциями.
Диетическое творожное печеньеКалорийность: на 100 грамм 265 ккал
Потребуется:
- 400 гр нежирного творога
- 100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 300 гр муки
- ванилин, соль и заменитель сахара по вкусу.
Готовим так:
- Муку высыпаем в миску, выкладываем масло комнатной температуры и все ингредиенты кроме яйца, тщательно разминаем вилкой до получения однородной массы.
- Растираем желток с заменителем сахара, белок взбиваем до густой пены, а затем соединяем их вместе.
- Делим тесто на 3 части, раскатываем каждую и смазываем взбитым яйцом. Сворачиваем 3 рулета и нарезаем на печенье.
- Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем печенье и готовит при температуре 200 градусов до румяного цвета.
Диетическое овсяное печенье с ананасомКалорийность: на 100 грамм 195 ккал
Ингредиенты:
- 4 ст хлопьев овсяных
- 2 ст муки
- 300 гр ананасовой мякоти
- 2 ч.л гашеной уксусом или лимонной кислотой соды
- 1 ст яблочного сока
- 0,5 ст обезжиренного молока
- 3 яичных белка
- 2 ч.л корицы
- изюм по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешиваем в миске муку, корицу и соду, добавляем остальные ингредиенты и аккуратно замешиваем тесто.
- Формируем из него небольшие печенки и смазываем их взбитым белком.
- Отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Овсяное печенье яблоками для диетыКалорийность: на 100 грамм 105 ккал
Состав:
- 1 ст геркулесовых хлопьев
- 1 ст обезжиренного кефира
- 1 большое яблоко
- 1 ч.л меда
- ванилин и корица по вкусу.
Приготовить очень просто:
- Хлопья заливаем кефиром и оставляем на час.
- Натираем яблоки на крупной терке, отжимая сок.
- Смешиваем все ингредиенты и отправляем в разогретую на 180 градусов на 10 минут.
Диетическое цельнозерновое печеньеКалорийность: на 100 грамм 240 ккал
Для приготовления нам потребуется:
- 100 гр муки пшеничной
- 300 гр муки цельнозерновой
- 1 ч.л гашеной соды
- 1,5 ч.л соли
- 1,5 ч.л заменителя сахара
- 100 мл молока
- 1 яйцо
- семечки очищенные для украшения
- немного растительного масла.
Готовим:
- Взбиваем яйцо с молоком, добавляем масло.
- Отдельно перемешиваем сухие ингредиенты, а затем вливаем молоко и замешиваем тесто.
- Раскатываем большой корж, посыпаем семенами и немного придавливаем их скалкой.
- Нарезаем корж на печенье и запекаем в духовке при 180 градусах до румяного цвета.
Печенье галетное для диетыКалорийность: на 100 грамм 287 ккал
В состав знакомого с детства печенья входит:
- 1 яйцо (2 сорта, маленькое)
- 1 ст муки
- 1 ст.л обезжиренного молока
- 1 ст.л растительного масла
- 0,25 ч.л гашеной соды
- заменитель сахара по вкусу.
Способ приготовления:
- Добавляем соду в муку, а яйцо растираем с заменителем сахара.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты и раскатываем тесто очень тонко.
- Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке около 5 минут, печенье должно приобрести золотистый оттенок.
