Гречневая диета — довольно распространенный и популярный среди женского населения метод похудеть. Но и эта диета имеет свои особенности. Прежде всего — есть можно только гречку. Да-да, только эту нехитрую и богатую полезными веществами крупу. Ну, а так как в рационе у вас всего один продукт, то сидеть на гречневой диете разрешено не больше недели.
Второй особенностью является способ приготовления каши. Ее не варят, а заливают кипятком и запаривают, оставляя на ночь.
Третья особенность этой диеты — никакого масла! А также никакой соли, сахара или любых специй. Четвертый нюанс — готовить надо исключительно ядрицу — цельные зерна гречневой крупы. Это важно для получения необходимых веществ. И, наконец, пятой особенностью нашей диеты является то, что кушать можно максимум за 4 часа до сна, так что любителям покушать на ночь придется несладко.
Помимо каши, за день можно позволить себе не больше литра (оптимальный вариант — два стакана) нежирного кефира, несладкий кофе или чай утром и одно-два небольших яблока. Обязательно зеленых — они помогают быстро похудеть.
В чем же преимущества этой диеты перед всеми остальными? Во-первых, ее рецепт на удивление прост и легок. Во-вторых, нет необходимости тратить средства на диетические продукты или биодобавки, и время на приготовление блюд. В-третьих, гречка содержит большое количество питательных элементов, витаминов, которые поддерживают организм в тонусе. Кстати, гречневая каша способствует укреплению стенок сердца и сосудов.
Однако ни одна диета не совершенна, и эта тоже. Первый ее минус, как и любой монодиеты, в том, что в пищу употребляется один-два продукта — в нашем случае это гречневая каша и обезжиренный кефир. Именно поэтому такую диету нельзя растягивать на две-три недели или месяц, чтобы не замучить организм и не довести себя до плачевного состояния. Ведь, какой бы питательной ни была гречка, она, как и любой иной продукт, не может обеспечить нас всеми нужными веществами в достаточном количестве. Второй минус такой диеты — определенный риск для здоровья, особенно у людей с повышенной или пониженной кислотностью.
Гречневая диета, как и прочие, требует осторожного выхода из нее, чтобы не вернуть себе прежний вес, или, что еще хуже — не набрать лишние килограммы. Для этого необходимо следить за составом потребляемой пищи и количеством калорий. В идеальном варианте, для того, чтобы поддерживать свой вес, в день стоит ограничиться полутора тысячами килокалорий.
Напоследок — для тех, кого не удовлетворил результат с первой попытки — стоит сказать, что повторять гречневую диету или садиться на другую, подобную ей, где можно есть один или два продукта, стоит не раньше, чем через месяц после выхода из этой диеты. Это нужно для того, чтобы организм оправился от того стресса, который мы причиняем ему в погоне за тонкой талией, стройными ножками и модельными пропорциями.
