Диетические галеты по вкусу во многом схожи с крекером «Мария». Но оно готовится без добавления всевозможных ненатуральных добавок и маргарина. Именно по этой причине такой вариант галет принято считать диетическим. На приготовление их много времени не потребуется.
Диетические галеты — рецепт
Необходимые ингредиенты:
- мука – 250 г.;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 2 ст.л.;
- масло растительное – 1 ст.л.;
- молоко – 1 ст.л.;
- сода – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
К стакану муки добавляется сода. В отдельной емкости яйцо смешивается с сахаром. При желании можно использовать лишь яичный белок. Далее к яйцу добавляется молоко и растительное масло. Все компоненты перемешиваются до состояния однородности, после чего вливаются в мучную смесь. Готовое тесто должно быть податливым и тугим, не прилипать к рукам.
Готовое тесто раскатывается в пласт, причем, чем тоньше – тем лучше. Затем из него нарезаются печенья. При желании можно использовать для этого специальные формы или стакан.
Выпекаться диетические галеты будут при 220-ти градусах. На их приготовление потребуется не более 5 минут, поэтому важно контролировать процесс во избежание подгорания.
Приятного аппетита!
