Фермерские продукты давно стали очень популярны у населения. Они всегда качественные и экологически чистые. Использование мяса от фермеров позволяет получить особенный вкус и энергию. Тем более что приобрести их можно во всех регионах. Например, фермерское мясо в московской области отличается свежестью и прекрасными вкусовыми качествами.
Преимущества использования фермерского мяса
Если главной задачей специализированных предприятий по выпуску мяса является повышение товарооборота, то фермерские хозяйства работают над повышением качества своего продукта. Здесь не проводится химическая обработка мяса и не используются гормональные добавки, ускоряющие рос животных.
Кроме того на комбинатах животные постоянно находятся в стойле и только едят. Это не слишком хорошо отражается на качестве мяса. К тому же для откорма используются специальные комбикорма с добавками. Подобное питание дает только рост, но не полезные вещества. Их в мясе будет не слишком много.
Преимущества фермерской продукции заключается в следующем:
- Выращивание продукта высокого качества с отличными вкусовыми показателями. Фермеры не стимулируют выпуск мяса, а работают над повышением его качества.
- Фермерские хозяйства располагаются в регионах, удаленных от городов, где отличная экология и есть возможность выгула на открытом воздухе.
- Животные кроме комбикормов получают сочную траву и возможность естественного питания на лугах. У них эластичные мышцы и нет лишнего жира. Ведь животные много двигаются, и это отражается на качестве мяса.
- Имея собственные пастбища, фермеры позволяют скоту находиться на свободе и правильно питаться.
- Для рачительных хозяев важно сделать рацион животных разнообразным. Кроме травы и комбикорма они получают витамины, минеральные подкормки и свежую воду.
В каждом хозяйстве работают ветеринары, они уделяют много внимания здоровью животных, проводя своевременный осмотр.
Все это говорит о том, что фермерская продукция всегда имеет самое высокое качество и при соблюдении ухода за животными можно получить качественное мясо с прекрасными вкусовыми данными. Это определяет популярность продукта у широких масс населения.
