Кекс, в представлении большинства людей – это обычная коврижка с изюмом и, возможно, орехами. Но на свете есть множество разновидностей этого десерта – лимонные, кокосовые, кексы с шоколадом и так далее. Сегодня мы рассмотрим рецепт — как приготовить шоколадный кекс.
Удивительно, но такие коврижки могут быть очень разнообразными. Первый рецепт – это классический кекс шоколадный, с такой же глазурью. Этот рецепт совершенно несложен, времени вместе с выпечкой займет около часа, а результат будет достоин того, чтобы быть запечатленным на фото и быть съеденным в тот же день!
Содержание
- 1 Шоколадный кекс с шоколадной глазурью
- 1.1 Быстрый шоколадный кекс
- 1.2 Видео-рецепт приготовления шоколадного кекса
Шоколадный кекс с шоколадной глазурью
Ингредиенты для основы:
- Яйца – 2шт. (некрупные).
- Кефир или нежирная сметана – 400 мл.
- Сахар – 350 гр.
- Растительное масло – 4 стол. ложки.
- Мука – 2 стакана без горки (300-350 гр.).
- Какао-порошок – 4 стол. ложки (несладкий).
- Разрыхлитель – 2 чайные ложки.
Ингредиенты для глазури:
- Масло сливочное – 30гр.
- Сметана жирная или сливки – 100 гр.
- Сахар – 80-100 гр. (по вкусу).
- Какао-порошок – 100 гр.
Рецепт основы:
Рецепт глазури:
Кекс готов! Теперь нужно чуть-чуть подождать, чтобы глазурь «схватилась» и можно пробовать этот великолепный десерт! Только не забудьте сделать фото своего творения, перед тем, как его разрезать.
Для тех же, кто обожает шоколадную выпечку, но задается вопросом, как приготовить шоколадный кекс максимально быстро, есть отличный рецепт этого лакомства, который займет у вас лишь 5-7 минут.
Быстрый шоколадный кекс
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт. (некрупные).
- Молоко – 5 стол. ложек.
- Растительное масло – 5 стол. ложек.
- Сахар – 80 гр.
- Мука – 8 стол. ложек.
- Какао-порошок — 80 гр. (несладкий).
- Ванилин -1/3 пакетика.
Рецепт приготовления:
Кекс, испеченный в кружке, достоин быть запечатленным на фото, а вы достойны этого вкуснейшего и быстрого десерта! Уверены, теперь для вас не встанет вопрос, как приготовить шоколадный кекс, и вы будете без устали радовать кулинарными подвигами своих близких! И не забудьте отправить фото получившихся сладостей своим друзьям! Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления шоколадного кекса