Такие изделия декорируются шоколадной глазурью, приготовленной заранее.
Кексы со сгущенным молоком
Необходимые ингредиенты:
- яйца — 8 шт.;
- мука — 240 граммов;
- сахар — 180 граммов;
- молоко сгущенное — 150 граммов;
- сахар ванильный;
- посыпка цветная — для украшения.
Процесс приготовления:
Взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, ванильный сахар. Перемешайте. Вылейте тесто в специальную ёмкость (форму), застеленную пергаментом. Выпекайте в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, около 45 минут. Остудите.
Следует раскрошить бисквит. Соединить со сгущенным молоком. Перемешать до однородности. Сформируйте кексики из получившейся массы.
Декорируйте изделия цветной посыпкой. Отправьте минут на 30 в морозильную камеру.
Приятного аппетита!
