Для этого печенья нам понадобится:
мука — 400 грамм
маргарин или сливочное масло — 150 грамм
сахар — 250 грамм
сметана — 200 грамм
3 столовые ложки какао
Данный рецепт печенья является «быстрым» и его легко приготовить в домашних условиях.
Для начала растопим маргарин/масло. Просеиваем в миску часть муки, затем вливаем сметану, растопленный маргарин и всыпаем сахар. После необходимо тщательно все смешать. Далее просеиваем остальную часть муки. Добавив немного муки, можно избежать прилипания теста к рукам.
Замешивать нужно тесто мягким, после чего разделяем его на две одинаковые половины, одна из которых остается без изменений белой, а к другой части добавляем какао (она станет коричневой). Именно добавление какао и делает данный рецепт печенья отличным от многих других рецептов печенья.
Далее тесто должно настояться. Каждую часть скатываем в колбаску. Затем белую колбаску раскатываем и пока убираем в сторону. За это время тесто настоиться и в дальнейшем будет гораздо более удобным в приготовлении.
Дальше следует раскатать темную колбаску. Тесто белое кладем сверху на темное, скатываем в рулет, после чего ножом разрезаем его на кружочки шириной приблизительно 1 см.
Духовку необходимо разогреть до 180 градусов. Противень промазываем сливочным маслом и выкладываем полосатые кружочки в ряд. Выпекать печенье примерно 30 минут. Ну а если у вас нет времени на приготовление быстрого печенья, то вас выручит доставка еды по указанному адресу. Так что в любом случае вы голодным не рискуете остаться!
Такое печенье может быть подано как простой десерт к чаю в семейном кругу, либо как оригинальное дополнение к праздничному. Только в процессе приготовления добавьте в тесто изюм или что-то схожее на ваш вкус, и тогда из простого печенья вы получите сладкое. А сладости любят как дети, так и взрослые, хоть первые и отдают им предпочтение гораздо более открыто, чем взрослые.
Наше Быстрое полосатое печенье готово! Приятного чаепития!
