Как только наступает лето, практически все начинают активно покупать мороженое, ведь это отличное лакомство для такого времени года, оно сладкое, прекрасно освежает и т.п. Да и не только летом мороженое пользуется спросом, многие едят его даже в холодное время года. Сейчас в магазинах такой огромный выбор мороженого, что каждый сможет выбрать тот сорт и вкус, который ему больше всего придется по вкусу.
Однако мнение о мороженом у всех разное, даже у специалистов по питанию. Есть те, кто утверждает, что в мороженом нет ничего вредного и его можно употреблять практически каждый день, есть и те, кто уверены, что злоупотреблять таким продуктом все-таки не стоит.
Конечно, отнести мороженое http://www.zaoavis.ru к вредным продуктам нельзя, но стоит знать, что употреблять его в слишком больших количествах не рекомендуется. Для того, чтобы более четко понять, что такое мороженое, нужно разобраться с его составом.
Что касается такого сорта мороженого, как плодово-ягодное, то в нем, например, нет жира, а сахара в таком мороженом примерно 30 процентов. Как правило, оно изготовлено из натурального фруктового пюре и примесью соков, поэтому обладает таким насыщенным вкусом. Молочное мороженое содержит в себе меньше сахара, но зато в нем есть жир, например, в сливочном пломбире его примерно 6 процентов, но есть и те сорта мороженого, которых процентность жира достигает 15.
Если бы в мороженом содержались исключительно натуральные животные жиры, его бы смело можно было отнести к полезным продуктам, но, к сожалению, сейчас многие производители экономят и поэтому добавляют в мороженое и молочные жиры, и растительные.
Если мороженое состоит полностью из натуральных ингредиентов, то в нем может содержаться огромное количество витаминов, аминокислот и минеральных солей, которые помогают активизировать работу головного мозга.
То есть, если состав мороженого действительно хорош, оно может принести пользу, поэтому на него стоит обращать внимание, ведь многие производители используют еще и разные вредные добавки, красители и т.п., которых как раз и стоит избегать.
Нельзя отрицать то, что у мороженого слишком высокая калорийность, поэтому есть его нужно осторожно и уж точно не каждый день.
Если у человека значительно повышен уровень холестерина, ему просто противопоказано мороженое, которое состоит из животных жиров.
Более диетическим видом мороженого является так называемый фруктовый лед, поэтому его вполне можно есть даже тем, кто находится на диете.
Таким образом, мороженое может быть полезно, если правильно подходить к его выбору и не злоупотреблять им.
