Есть мнение, что соки крайне полезны для человека, однако это утверждение можно считать не совсем правильным, напиток полезен только в том случае, если вы пьете действительно свежевыжатый сок, и то здесь есть ряд некоторых ограничений.
Что касается соков, которые вы можете приобрести в магазине, то они чаще всего пользы принести не могут, а лишь приносят вред. Куда выгоднее купить соковыжималку и делать сок самостоятельно из свежих фруктов. Если возможностей покупать фрукты каждый день у вас нет, тогда стоит научиться правильно выбирать качественный сок в магазине.
Многие производители пишут на упаковках, что их продукт на 100 процентов натурален. Однако в действительности, производится он не из свежих фруктов, а концентрата, такой сок ещё называют восстановленным. Часто об этом указано на упаковке, правда не все обращают на это внимание, а если и обращают, то не понимаю, что это значит. Такой концентрат разбавляется водой и получается сок, понятное дело, что витаминов в нем куда меньше, чем во фруктах.
Если вы возьмете любой сок на прилавке, то увидите, что срок его годности может составлять до года, причем натуральный сок способен сохранятся всего несколько дней. Для того чтобы сок не испортился, в него добавляется консервант, а так же подвергают сок температурной обработке, а это приводит к уничтожению многих витаминов, которые должны в нем находится. В итоге, получается так, что на прилавках стоят соки, польза которых сводится к нулю.
Многие соки, выставленные на прилавках – это нектары, а не соки, об этом часто так и указано на упаковке. Такой напиток – это обычный сироп, разбавленный фруктовым концентратом. Не стоит употреблять такие соки, так как они наносят серьезный вред вашему организму. Наш организм просто не воспринимает их, к тому же там содержится масса калорий, что способствует набору веса.
