Многие почему-то недооценивают банан, а ведь это один из полезнейших фруктов.
К примеру, в нем содержаться не только всевозможные полезные аминокислоты, но и такие витамины, как А, В, С, а так же полный набор микроэлементов вроде фосфора, железа и кальция. Что уж говорить просто о вкусе этого фрукта, отказаться от того чтобы съесть один банан утром мало кто сможет, а полакомиться полноценным банановым пирогом будет мечтать каждый.
Сегодня мы расскажем вам о довольно простом рецепте бананового пирога, он вам должен понравиться. Бисквитный банановый пирог приготовить сможет любой и вот полный перечень тех ингредиентов, которые вам будут нужны:
- около 150 грамм муки;
- мед и сахар – 50 грамм;
- растительное масло – 75 мл;
- разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- 3 банана;
- 2 куриных яйца;
- чернослив, изюм, курага и другие сухофрукты по вашему вкусу;
- щепотка соли.
И так, все необходимые нам ингредиенты у нас имеются, теперь будем плавно переходить к процессу приготовления пирога. Причем начать стоит с процесса взбивания сахара и яиц, делать это лучше при помощи миксера, причем в смесь добавьте ваниль и мед. Бананы стоит очистить и сделать из них пюре, можно даже обычной вилкой и раздавить в пасту. Полученную смесь из яиц, сахара и меда смешиваем с пюре из бананов и добавляем туда сухофрукты.
Далее остается только добавить муку и разрыхлитель, после чего смесь взбивается. Готовить пирог будем в духовке, разогретой до 180 градусов, сама форма для выпека должна быть заранее смазана маслом. Выпекать пирог нужно около 40 минут, после чего ему можно будет смело подавать к столу. При желании, можете купить вот здесь http://ot.net.ua/ вкусный кофе или чай к своему пирогу, однако при желании, есть банановый пирог можно с любым напитком. Выбирайте то, что вам нравится, это может быть как компот, так и газированный напиток.
