Из слоеного теста делают довольно нежные и легкие изделия, и даже сладкие, воздушные пирожные не являются исключением.
Вот еще один быстрый и оригинальный рецепт из слоеного теста (конечно если тесто готовить самому, то это не так быстро)- трубочки с кремом.
Нам понадобится пласт теста размером приблизительно 25 на 30 сантиметров в раскатанном виде, который в последствии делится на 8 равных частей.
Каждый кусочек теста сложите пополам и соедините оба края, зажимая их вилкой.
Выложить трубочки на противень и выпекать не более 20 минут при 180 градусах.
Для крема понадобится сырная несладкая творожная масса 100гр (можно заменить творогом), растопленное сливочное масло 100гр, ванилин и 200гр. сахара или пудры.
Сливочное масло смешайте с сырной массой, постоянно добавляя небольшие порции сахара. Взбейте творожный крем до однородности.
Остывшие трубочки полностью смазать кремом и обвалять в крошке (измельченное в блендере печенье, желательно песочное). Можно обсыпать их кокосовой стружкой.
А если уж хочется пирожного по слаще, то крем можно ввести шприцом вовнутрь изделия или же заполнить их жидким шоколадом, сгущенкой с орешками, а по желанию добавить кусочки фруктов, к примеру, сладких бананов. В этом плане можно полностью положиться на свою фантазию, вкус и предпочтения.
