Сегодня, любое праздничное мероприятие обычно заканчивается праздничным столом. Праздничный стол в современном понимании, это не банкет с множеством блюд, а возможность быстро и без церемоний перекусить небольшими порциями специально приготовленных продуктов.
Канапе – это и есть то, чем можно быстро и вкусно перекусить на любом праздничном мероприятии. Всегда можно заказать канапе с доставкой в Москве тут.
Канапе представляет собой миниатюрные бутерброды, приобретшие за последние годы большую популярность. Первые канапе – миниатюрные бутерброды – были изобретены во Франции. Удобство канапе заключается в том, что съесть его можно за один раз – канапе имеет такой размер, что сразу целиком помещается во рту, — это такой бутерброд, от которого нет надобности откусывать по кусочку. Искусство приготовления канапе сегодня, ввиду его невероятной популярности и востребованностью, стало самостоятельным разделом в кулинарии. По сложности исполнения канапе схожа на кондитерку.
При приготовлении миниатюрных бутербродов канапе существуют сложившиеся правила. Главное правило – это правильное упорядочение тех ингредиентов, из которых будет состоять канапе. В общем-то, сложного в этом ничего нет, но для каждого вида миниатюрного бутерброда есть свои тонкости и нюансы приготовления. На практике уже сложились определенные рецепты тех или иных вариантов канапе, однако, формировать ингредиенты можно, полагаясь на собственный вкус и предпочтения. Стоит только помнить, что не всякие продукты сочетаемы друг с другом.
По составу ингредиентов, канапе можно разделить на разные подвиды. Они могут быть для детей и для взрослых, сытные с мясом, овощные и фруктовые. Например, для детского праздника можно сделать канапе, где применяется картофельное пюре и оливка, которая крепится на шпажке. Очень вкусное канапе из колбасы, сыр и масла, где тонко нарезанный сыр можно соорудить в виде паруса.
Отлично подойдет для десертного стола фруктовое канапе, где главная роль отводится винограду. На праздничный стол канапе с колбасой, огурцом и сыром станет отличным продуктом для перекуса.
