Конечно же вы сталкивались с такой проблемой как нарезка лука, но мы его резать не любим потому что он заставляет нас плакать, хотим мы этого или нет. А почему же мы плачем?(ответ в конце) Вот один из простых способов нарезки лука без последствий. Зайдя на остальные сайты я видела много рецептов, я их не пробовала, но чисто логически если подумать то ходить в плавательных очках по дому или держать во рту спичку, или каждые 3 секунды мыть его под холодной водой. Неужели вы будете ходить в таком глупом виде по дому? Я вот нет и вот история зарождения этого способа:
Этот совет мне дал папа, он в своей юности часто резал лук, целыми ведрами, на консервирование. Да и не только в юности и сейчас мама его часто заставляет резать лук. Если бы это было безвредно она бы ему это дело не доверила. Но куда деваться? И вот в один прекрасный день мама начала что-то консервировать и его участь перешла ко мне. Вся зареванная я приходила в комнату немного отдохнуть и папа пожалев меня рассказал как резать лук без крокодильих слез. Как всегда лук нужно почистить от шелухи, и отрезать корневище. Затем промыть нож и весь лук под холодной водой. Взять луковицу, положить на разделочную доску и отвернуться (кому в какую сторону удобнее). Закрыв полностью глаз который ближе к луку, второй же чуть приоткрыть, чтобы можно было видеть что режешь и чтобы не пораниться. Вот и все. Никаких слез и без глупого вида. Всем будущим и не только будущим хозяйкам. Мне он очень пригодился. И вообще этот процесс происходит только потому, что сок лука смешивается с воздухом и попадая на слизистую раздражает её. Мой способ проверенный. Пробуйте резать лук моим способом и вы забудете навсегда о проблеме плача при резке лука. Всем удачи!
